Avis aux gourmands....

 Après la récolte des yuzus, vient leur transformation puis la dégustation. Pour ceux pour qui le yuzu est nouveau, j'avais  présenté ce fruit et son utilisation dans ce post:

https://jardindexotiques.blogspot.com/2018/11/alors-cest-quoi-ce-yuzu-quest-ce-quon.html

Comme cette année, la récolte était très bonne, il devrait y avoir de la confiture de Yuzu pour tous les amateurs, et les visiteurs du jardin qui souhaitent ramener un petit souvenir gourmand du jardin. On peut même faire du "click and collect" pour les plus impatients.

il y aura aussi une bonne quantité de vin de yuzu pour les privilégiés et les participants aux visites gourmandes du jardin. Toutes celles de 2020 ont été annulées, j'espère qu'on pourra se rattraper en 2021. Ces visites gourmandes sur le thème des agrumes et du yuzu ont toujours beaucoup de succès, je crois que les amateurs de jardins sont aussi des gourmands.

En attendant place au plaisir et à mon pêché mignon le fondant au chocolat à avec son cœur à la confiture de yuzu.